Ο Απόστολος ανέλαβε ως Οικονομικός Διευθυντής της Helesi plc τον Αύγουστο του 2006. Πριν από την Helesi, διετέλεσε στέλεχος της Accentis Corporate Finance (τώρα Efg Telesis) στην Αθήνα. Έχει επίσης αναλάβει θέσεις Οικονομιής Διαευθυνσης στον Όμιλο Ασπίς και εργαστεί ως οικονομικός αναλυτής στην Νέα Υόρκη. Ο Απόστολος είναι κάτοχος ΜΒΑ από το INSEAD, BSc in Economics από το Wharton Business School, και BAS in Systems Engineering από το University of Pennsylvania.