Ο Απόστολος ανέλαβε ως Οικονομικός Διευθυντής της Helesi plc τον Αύγουστο του 2006 έως και τον Σεπτέμβριο του 2009. Παραμένει πλέον στο Διοικητικό Συμβούλιο της Helesi plc ως Μη-Εκτελεστικό μέλος. Πριν από την Helesi, διετέλεσε στέλεχος της Accentis Corporate Finance (τώρα Efg Telesis) στην Αθήνα. Προηγούμενα είχε διατελέσει Financial Controller στον Όμιλο Ασπίς και είχε εργαστεί ως Financial Analyst στην Νέα Υόρκη. Ο Απόστολος είναι κάτοχος ΜΒΑ από το INSEAD, BSc in Economics από το Wharton Business School, και BAS in Systems Engineering από το University of Pennsylvania.